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  光辉历程

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通过ISO9001质量管理体系、ISO14000环境管理体系认证
2010年
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2009年
养殖赚钱IOS
2008年
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2005年
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2004年
养殖赚钱IOS
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叮咚快评 互联网买菜挺省心,但真的可以放心吗?


访问人数:168  本站:  发布时间:2019-06-15
 


叮咚快评 互联网买菜挺省心,但真的可以放心吗?

  文|青的蜂  时下,互联网买菜正在变成一件时髦的事儿。 很多消费者认为,这极大方便了自己的生活,但也有个别消费者表示,遭遇过蔬菜瓜果品质不稳定、货不对板等操心事。

  毫无疑问,互联网买菜的“前置仓”模式,极大解决了食材新鲜度和配送效率问题,也击中了年轻人不想花时间买菜的痛点,所以一段时间以来,获得了非常迅速的发展。 但个别消费者的担忧,也不是没有道理,买菜就是买新鲜,如果品质都没有保障了,为什么不直接去菜市场呢?  笔者最近就遇到了这样一件烦心事。

6月2日晚上,我从盒马鲜生APP上购买了一棵高山大白菜,送到的时候酸水横流,以为被配送员磕坏了。 然而层层剥开,却发现味道刺鼻,里面高度腐烂。

定睛看包装日期,显示6月1号包装,6月2号上市,不由自主,就联想到了盒马的“标签门”事件。   这次购买有没有换标签不得而知,但食材质量不过关却是铁板钉钉的事实。

某种程度上,品质不稳定、货不对板,是许多生鲜电商平台都会出现的问题。 那么,问题到底出在哪里?该怎么应对呢?  生鲜产品是典型的“非标品”,它和标准产品相对,是指不需要注明生产日期、保质期等包装信息的产品。 同样地,饭馆卖面,包子铺卖包子,卖的也是“非标产品”。 这个“非标”过程,决定了实地考察的重要性。 去逛菜市场,我们可以反复挑选、货比三家,但线上买菜,只能寄望于商家的良心了。

  遇到了不合格的非标产品,对于消费者来说也不是多大损失,可以弃而不用嘛。

但是对平台来说,可能一次失误就失去全部信任。

毕竟,买菜是很直观的体验,新鲜不新鲜,用户一眼便知。

因此,在互联网买菜这个新赛道上,耍小聪明是不可能走远的,也是必然会被淘汰的。

  相关行业报告显示,2018年我国生鲜市场交易规模达万亿元,2019年将突破2万亿元。 消费者对生鲜商品的需求较高,购买频率保持在平均每周3次,其中水果蔬菜的每周购买频次达到次。

这是多么大的市场蛋糕!  但是必须提醒的是,蛋糕好吃,但不宜贪大图快。

品质不稳定、货不对板的事情多了,消费者有可能被“赶回”菜市场!  【校对】冯志坚  【作者】王庆峰  【来源】南方报业传媒集团南方+客户端南方号~自营号~深度~叮咚快评编辑:郭昊奇。

 


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